Το Πανεπιστήμιο του Καΐρου (جامعة القاهرة), γνωστό ως Αιγυπτιακό Πανεπιστήμιο από το 1908 έως το 1940, και ως Πανεπιστήμιο Βασιλιά Φουάντ Α΄ από το 1940 έως το 1952, είναι το κορυφαίο δημόσιο πανεπιστήμιο της Αιγύπτου. Η κύρια πανεπιστημιούπολη βρίσκεται στη Γκίζα, ακριβώς απέναντι από το Νείλο στο Κάιρο. Ιδρύθηκε στις 21 Δεκεμβρίου 1908. Αφού στεγάστηκε σε διάφορα μέρη του Καΐρου, οι σχολές της, ξεκινώντας από τη Σχολή Τεχνών, ιδρύθηκαν στην σημερινή κύρια πανεπιστημιούπολη στη Γκίζα τον Οκτώβριο του 1929. Είναι το δεύτερο παλαιότερο ίδρυμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην Αίγυπτο μετά το Πανεπιστήμιο Αλ Αζχάρ, παρά τις προϋπάρχουσες ανώτερες επαγγελματικές σχολές που αργότερα ενσωματώθηκαν ως σχολές του πανεπιστημίου. Ιδρύθηκε και χρηματοδοτήθηκε ως Αιγυπτιακό Πανεπιστήμιο από μια επιτροπή ιδιωτών πολιτών με βασιλική προστασία το 1908 και έγινε κρατικός θεσμός υπό τον Βασιλιά Φουάντ Α΄ το 1925. Το 1940, τέσσερα χρόνια μετά το θάνατό του, το Πανεπιστήμιο μετονομάστηκε σε Πανεπιστήμιο Βασιλιά Φουάντ Α΄ προς τιμήν του. Μετονομάστηκε δεύτερη φορά μετά την αιγυπτιακή επανάσταση του 1952. Στο Πανεπιστήμιο σπουδάζουν σήμερα περίπου 155.000 φοιτητές σε 20 σχολές και 3 ιδρύματα. Αριθμεί τρία Νόμπελ μεταξύ των αποφοίτων του και είναι ένα από τα 50 μεγαλύτερα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στον κόσμο με βάση τον αριθμό των φοιτητών.
